Waterford Old Vine Project Chenin Blanc 2025
30,50 €*
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- Chenin Blanc aus über 35 Jahre alten Reben 🌿
- Aromen von tropischer Frucht & weißem Pfirsich 🍑
- Ausbau in Beton-Eiern & neutraler Eiche ✨
Produktinformationen "Waterford Old Vine Project Chenin Blanc 2025"
Die Trauben stammen überwiegend von über 35 Jahre alten Reben, darunter ein historischer Weinberg aus dem Jahr 1966. Die alten Rebstöcke liefern besonders konzentrierte und komplexe Frucht mit charaktervoller Mineralität und Struktur.
In der Nase entfalten sich tropische Früchte, weißer Pfirsich und weiße Nektarine, begleitet von feinen floralen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Chenin Blanc eine elegante Textur mit subtiler Melonenfrucht, lebendiger Säure und einem langen, präzisen mineralischen Finish.
Die handgelesenen Trauben werden schonend verarbeitet und überwiegend in Beton-Eiern vergoren und ausgebaut. Ein kleiner Teil reift in neutralen Holzfässern, wodurch die Frucht und die Herkunft des Weins klar im Vordergrund bleiben. Nach insgesamt elf Monaten Reife gewinnt der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Ein eleganter Old Vine Chenin Blanc mit Mineralität, Frische und beeindruckendem Reifepotenzial.
Auszeichnungen
- Jg. 2023
- 4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 93 Points
- Jg. 2020
- Decanter Bronze, Tim Atkin 93 Points
- Jahrgang
- 2025
- Weingut
- Waterford
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Stellenbosch
- Preis
- 30,50 €*
- Preis/Liter
- 40,67 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Säuregehalt
- 6,21 g/l
- Restzucker
- 2,06 g/l
- Im Keller
- 11 Monate in Beton-Eiern & neutraler Eiche
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Best Before
- 2032
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Waterford, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
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Waterford – Visionen und Anbau
- Nährwertangaben
- 100ml enthalten durchschnittlich
- Brennwert
- 331 kJ / 80 kcal
- Kohlenhydrate
- 1.3 g
- davon Zucker
- < 0.5 g
- Fett
- < 0.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- < 0.1 g
- Eiweiß
- < 0.5 g
- Salz
- < 0.01 g
Link zum E-Label: Link
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