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Weinanbau in Südafrika

Was macht den Wein aus Südafrika so besonders? Aufgrund einzigartiger geografischer wie klimatischer Bedingungen, eignet sich Südafrika hervorragend für den Anbau exquisiter Weine. Das maritime Klima und der kühlende Meereswind lassen die Reben optimal reifen, während moderne und sorgsame Anbaumethoden sowie klug eingesetzte Kellertechnik das Beste aus ihnen herausholt. Ausgebaut werden die Weine entweder in Stahltanks oder in Holzfässern aus französischer, amerikanischer oder ungarischer Eiche.

Terroir

Terroir im Detail

Rebstock

Weinberg

Kellertechnik

Gärung

Ausbau