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- Hochgelegene Einzellagen für präzise Frische 🍇
- Sauvignon & Sémillon in klassischer Harmonie ✨
- Fein integrierter Barriqueausbau für Tiefe ⏳
In der Nase zeigt sich ein komplexes Aromenspiel mit grüner Guave, schwarzer Johannisbeere und rosa Grapefruit, ergänzt durch feine Noten von Marzipan-Biscotti, die dem Bouquet vielschichtige Tiefe verleihen.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und reichhaltig. Die Aromen der Nase spiegeln sich wider, getragen von klarer Struktur, lebendiger Säure und einer zupackenden Frische mit zitrischer Persistenz.
Die Vergärung in 400-Liter-Fässern sowie neun Monate Hefelager mit regelmäßigem Aufrühren verleihen Textur und Komplexität. Der Director’s Reserve White zeigt bereits jetzt große Harmonie, besitzt jedoch ein weiteres Reifepotenzial bei sachgerechter Lagerung.
Auszeichnungen
- Jg. 2022
- 5 John Platter Stars, Veritas Silver
- Jg. 2021
- 4.5 John Platter Stars, Veritas Silver, Tim Atkin 95 Points
- Jg. 2020
- 4.5 John Platter Stars, Decanter Gold, IWSC Silver, Tim Atkin 94 Points
- Jahrgang
- 2023
- Weingut
- Tokara
- Rebsorten
- Sémillon, Sauvignon Blanc
- Rebsorten Zusammensetzung
- Sauvignon Blanc (73 %), Sémillon (27 %)
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Stellenbosch
- Preis
- 29,95 €*
- Preis/Liter
- 39,93 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Säuregehalt
- 6,4 g/l
- Restzucker
- 2,4 g/l
- Im Keller
- 10 Monate in französischer Eiche (31 % neu)
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Best Before
- 2032
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
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