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Kanonkop Black Label Pinotage 2022

Produktinformationen "Kanonkop Black Label Pinotage 2022"

Der Kanonkop Black Label Pinotage präsentiert sich in einem undurchdringlichen Blau-Rot und verspricht bereits optisch ein intensives Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges, komplexes Bouquet, das von schwarzen Pflaumen, Vanille, Kirschen, getrockneten Rosenblättern und dunkler Schokolade geprägt ist.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit Noten von dunklen Früchten, Zedernholz, Backgewürzen sowie leichtem Raucharoma. Die ausgewogene Säure und die griffigen, dennoch samtigen Tannine verleihen dem Kanonkop Black Label Pinotage Struktur und Eleganz.

Ein charakterstarker, großer Wein, der mit jedem Schluck Freude bereitet - ein echtes Highlight für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine - schließlich stammen die Trauben von 69 Jahre alten Reben.

Der Kanonkop Black Label Pinotage reifte achtzehn Monate im Barrique und passt besonders gut zu aromatischen Currys, gegrilltem Wildfleisch wie Wildbret oder Rind, gebratenem Fisch wie Thunfisch, Ente mit Beerensauce sowie knusprigem Schweinebauch.

Auszeichnungen

Jg. 2022
5 John Platter Stars, IWSC Silver
Passt zu:
Jahrgang
2022
Weingut
Kanonkop
Rebsorten
Pinotage
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Simonsberg-Stellenbosch
Preis
200,50 €*
Preis/Liter
267,33 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säuregehalt
5,7 g/l
Restzucker
3,4 g/l
Im Keller
Reifte 18 Monate im Barrique.
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2042
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Kanonkop, R44, 7607 Stellenbsoch Central, Südafrika
Importeur
Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kanonkop – ein Familienunternehmen in vierter Generation

Das Weingut Kanonkop in Stellenbosch gehört seit dem frühen 20. Jahrhundert der Familie Sauer, die erstmals in den 30er Jahren anfing, hochwertige Weintrauben anzubauen. Später übernahm der Schwiegersohn Jannie Krige das Gut und übergab dies seinen beiden Söhnen Johann und Paul, die Kanonkop bis heute mit großem Erfolg führen. Dies gelingt ihnen mit ihrer Liebe zum Wein, dem Respekt für ihre Mitarbeiter und mit ihrem hohen Anspruch an Qualitätsstandards. Die beiden Brüder sorgen dafür, dass der gesamte Weinherstellungsprozess – vom Keller bis zur Abfüllung und Etikettierung- vom Weingut selbst durchgeführt wird. So wird nichts dem Zufall überlassen und der Genießer erhält seinen Kanonkop-Wein wie er ihn gewohnt ist – von exzellenter Güte.

Kanonkop – exzellenter südafrikanischer Wein aus Stellenbosch

Kanonkop Rotweine genießen in Südafrika sowie auf der ganzen Welt ein hervorragendes Ansehen. Das Weingut besticht vor allem durch hohe Qualität und erreicht durch sorgfältige Prüfungen am Weinberg und der Kellertechnik einen reibungslosen Ablauf. Spitzenrotweine wie der aus klassischen roten Rebsorten hergestellte Paul Sauer. Cabernet Sauvignon und Pinotage machen 85 Prozent der Anbaufläche aus und spiegeln sortentypische Merkmale wider. Besonders der fruchtige Pinotage ist die südafrikanische Sorte schlechthin und Kanonkop gelingt es Jahr für Jahr, die Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte stetig noch besser zu machen. Durch die kontrollierte Gärung in offenen Betontanks wird gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Dafür steht vor allen Dingen Winemaker Abrie Beeslaar.

Ausgezeichnete Lage für Premium-Wein aus Südafrika

Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der einzigartigen Region Stellenbosch und steht auf überwiegend rot zersetzten Granitböden mit einem hohen Tongehalt. Der ideale Boden, die langen, warmen Sommertage sowie die frische Meeresluft sorgen für eine optimale Reife und dadurch für einen vorzüglichen Wein. Besonders die Windbrise hält die Reben lange gesund. Nicht umsonst nennen die Winzer die Atlantikluft deshalb auch den Cape Doctor.

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