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Dornier Chronos n/v

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Dornier Chronos n/v

37,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Streng limitierte Edition – nur 1.000 Flaschen 🍷
  • Aus alten Buschreben von 1971 im Swartland 🌿
  • Cuvée aus drei Jahrgängen – 2020, 2021 & 2022 ✨
Produktnummer: DOR-140000

Produktinformationen "Dornier Chronos n/v"

Der Dornier Chronos Tinta Barocca NV ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der exklusiven Weinclub-Kollektion von Dornier – kraftvoll, komplex und streng limitiert auf nur 1.000 Flaschen.

Die Trauben stammen von alten Buschreben aus dem Jahr 1971, die auf verwittertem Granit mit Anteilen von „Coffee Stone“ im Swartland wachsen. Aufgrund des geringen Ertrags entstehen intensiv konzentrierte Beeren mit hervorragender Farbe und natürlicher Säure.

Das Cuvée vereint drei Jahrgänge (2020, 2021, 2022) und zeigt eine beeindruckende Balance aus dunkler Frucht, Eiche, Säure und Struktur. Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche und Gewürzen prägen das Bouquet, während der Gaumen Fülle, Tiefe und seidige Tannine offenbart.

Ein limitiertes Meisterstück mit Lagerpotenzial bis 2030 – perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild oder herzhaften Schmorgerichten.

Passt zu:
Weingut
Dornier
Rebsorten
Tinta Barocca
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
37,50 €*
Preis/Liter
50,00 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
15,5 % Vol.
Säuregehalt
6,1 g/l
Restzucker
3,1 g/l
Im Keller
Reifte in französischer Eiche
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Dornier, Dornier Road, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Dornier – komplexe und raffinierte Weine aus Stellenbosch

Die Wurzeln des Weingutes Dornier reichen bis ins späte 17. Jahrhundert zurück, in seiner heutigen Form existiert es aber erst seit 1995. Damals kaufte die Familie Dornier die erste von insgesamt vier Weinfarmen. Im Jahr 2020 übernahm die Familie Rupert, deren Verdienst für die südafrikanische Weinwelt nicht unerheblich ist, das Weingut Dornier. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Premiumweinen, die ihr einzigartiges Terroir im Golden Triangle perfekt zum Ausdruck bringen. 

Dornier: Moderne Weine in ausgezeichneter Qualität

Der neu erbaute Weinkeller ist ebenso ein Blickfang wie die beiden aufwendig restaurierten Gebäude aus dem 18. und 19. Jahrhundert und setzt mit seinem geschwungenen Dach, dem verarbeiteten Backstein und den vielen reflektierenden Flächen architektonische Akzente. Die Weine sind überaus modern und gehören zur Spitzenklasse Südafrikas. Das Portfolio von Dornier umfasst neben der Cocoa Hill und der Dornier Range die komplexen Kreationen der Donatus und Moordenaarskloof Kollektionen sowie den Flagship-Wein CDM, der eine Hommage an den Gründer von Dornier, Christoph Modeste Dornier, ist. 

Dorniers Weinberge sind die Basis für Vielfalt im Weinglas

Die Trauben für die hervorragenden Premiumweine kommen von Weinbergen mit unterschiedlichen Bodentypen und Höhenlagen, somit erhält jede Rebsorte beste Bedingungen. In einer Höhe von 100 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel können die Reben beispielsweise in tiefgründigem, zersetzten rotem oder gelbem Granit oder Sandstein wurzeln. Außerdem sorgen kühle Meeresbrisen dafür, den Reifeprozess zu verlangsamen und die Aromen in den Trauben zu intensivieren. All das trägt zur Komplexität der Weine bei, die Besucher im Tasting Room von Dornier genießen können – gemeinsam mit der Panoramaaussicht auf die Stellenbosch Mountains.  

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Eine Flasche Quoin Rock White Blend Wein aus Südafrika mit einem schwarzen Etikett mit goldenem und weißem Text und einem kreisförmigen Muster um das "Q"-Logo. Eine Flasche Quoin Rock White Blend Wein aus Südafrika mit einem schwarzen Etikett mit goldenem und weißem Text und einem kreisförmigen Muster um das "Q"-Logo.
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