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Ernie Els Signature 2021

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Inhalt: 0.75 Liter (87,93 €* / 1 Liter)

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  • Bordeaux-Blend mit 5 Rebsorten & 18 Monate Fassreife 🍷
  • Teilweise Reife in Amphoren für einzigartige Textur ⚱️
  • Eleganter, komplexer Rotwein vom Helderberg 🌄
Produktnummer: ERN-012021
Produktinformationen "Ernie Els Signature 2021"
Der Ernie Els Signature 2021 stammt aus den Weinbergen am Helderberg in Stellenbosch und verkörpert die Eleganz eines klassischen Bordeaux-Blends. Die Reben profitieren vom Zusammenspiel aus Höhenlage und atlantischer Brise, das eine langsame Reifung ermöglicht.

In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklen Kirschen, Cassis und würzigen Holznoten, begleitet von einem Hauch Thymian und feinem Rauch. Der Duft ist tief, komplex und elegant.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, fokussiert und strukturiert mit roten und schwarzen Früchten, feinen Tanninen und mineralischem Nachhall. Die 18 Monate in französischer Eiche verleihen Tiefe und Länge.

Der Signature reifte in 50 % neuer französischer Eiche und zu 15 % in Amphoren – eine Kombination, die Balance zwischen Präzision und Finesse schafft. Ein ikonischer Rotwein von Ernie Els, ideal zu kräftigen Fleischgerichten.

Auszeichnungen

Jg. 2018
Decanter Silver, Tim Atkin 93 Points
Jg. 2017
5 John Platter Stars, Decanter Gold, International Wine Challenge Silver, Tim Atkin 91 Points
Jg. 2016
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, Tim Atkin 93 Points, Veritas Silver Outstanding
Jg. 2015
5 John Platter Stars, Veritas Silver
Passt zu:
Weingut
Ernie Els Wines
Rebsorten
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (25 %), Cabernet Franc (5 %), Malbec (5 %), Petit Verdot (5 %)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
65,95 €*
Preis/Liter
87,93 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
6,1 g/l
Restzucker
2,6 g/l
Im Keller
Reifte 18 Monate in französischer Eiche
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2032
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Ernie Els – eine Erfolgsgeschichte aus Stellenbosch

„Passion for elegance“ – dieses Motto gilt für Ernie Els nicht nur im Sport, sondern auch für seine Weine. Da der zur Weltspitze gehörende Profigolfer auf seinen zahlreichen Reisen in den Genuss exzellenter Weine kam, entstand die Idee, ein eigenes Weingut zu gründen. Die Wahl für den Standort fiel auf Stellenbosch und die Weinberge am Fuße der Helderberg Mountains bieten vor allem den roten Rebsorten beste Bedingungen. Es sind auch die Rotweine – allen voran der Ernie Els Signature – für die das renommierte Weingut bekannt ist.

Ernie Els – elegante und facettenreiche Weine

Die Palette der ausdrucksstarken Weine umfasst neben dem Flagship-Wein Ernie Els Signature mit einem Cabernet Sauvignon und einem Merlot die eleganten und exklusiven Rotweine der Major Series sowie die hervorragenden Kreationen der Big Easy Kollektion. Die Weine dieser Linie verdanken ihren Namen dem Eigentümer des Weingutes, denn Ernie Els ist für seinen leichten Golfschwung bekannt und lässt sich während eines Spiels kaum etwas anmerken – dies hat ihm den Spitznamen „The Big Easy“ eingebracht. Der Weißwein und der Rosé dieser Reihe sind fruchtig, frisch und unbeschwert, die Rotweine vielschichtig und verfügen über ein tolles Entwicklungspotential – ein Merkmal, das sie mit den Rotweinen der anderen Kollektionen teilen, die ebenfalls mit ihrer Komplexität beeindrucken. Ihren unverwechselbaren Charakter haben die Weine Winemaker Louis Strydom zu verdanken. Er prägt seit der Gründung des Gutes im Jahr 2000 und der offiziellen Eröffnung fünf Jahre später die Erfolgsgeschichte von Ernie Els mit. 

Ernie Els – exzellente Weine vor grandiosem Panorama genießen

Neben den erstklassigen Weinen trägt auch das luxuriöse Ambiente des Gutes zu seinem Erfolg bei. Das Weingut wurde im Jahr 2020 umfassend renoviert und empfängt seine Gäste mit einem modernen Stil. Nicht nur das Innere lädt zum Verweilen ein, sondern auch die wunderschöne Terrasse. Die Panoramaaussicht gibt im Westen den Blick auf Kapstadt und den Tafelberg frei, im Osten verschlägt die spektakuläre Aussicht auf Stellenbosch und die Helderberg Mountains den Besuchern die Sprache. Gäste haben nicht nur die Möglichkeit, die ausgezeichneten Weine von Ernie Els im Tasting Room zu verkosten, sie können bei einer Führung durch den hochmodernen Weinkeller auch einen Blick hinter die Kulissen auf ihre Entstehung werfen.

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Zutatenverzeichnis: Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsstoff (Sulfite)

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Eine Flasche Chamonix Rouge mit kastanienbraunem Verschluss, cremefarbenem Etikett und schwacher Adlergrafik. Auf dem Etikett sind Rebsorten und Herkunft angegeben: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Franschhoek.
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Eine Flasche Waterford The Library Collection Cabernet Franc Wein mit kastanienbraunem Foliendach und weißem Etikett mit goldenem Text und Emblem. Das Etikett weist darauf hin, dass es sich um einen Wein aus einem einzigen Weinberg in Stellenbosch, Süda Eine Flasche Waterford The Library Collection Cabernet Franc Wein mit kastanienbraunem Foliendach und weißem Etikett mit goldenem Text und Emblem. Das Etikett weist darauf hin, dass es sich um einen Wein aus einem einzigen Weinberg in Stellenbosch, Süda
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Eine Flasche L'Avenir Stellenbosch Classic Rotwein mit einem cremefarbenen Etikett mit Weinberg-Motiven und goldenen Akzenten. Die Flasche ist dunkel mit einem dunkelbraunen Foliendeckel und der Herkunft des Weins als Stellenbosch, Südafrika aufgeführt.
Südafrika
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Allée Bleue Sauvignon Blanc 2024

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