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Capensis Silene Chardonnay 2022

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4.5* Platter
Sale
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Eine Flasche Silene Chardonnay Wein mit einem silbernen Folienverschluss und einem geprägten weißen Etikett mit floralen Motiven und schwarzem Text, das angibt, dass er aus Stellenbosch, Südafrika, stammt.
Eine Flasche Silene Chardonnay-Wein steht auf einem Holztisch im Freien, neben einem gefüllten Weinglas und einem unscharfen Tischgedeck, mit Grünzeug im Hintergrund.
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34,20 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (45,60 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Fruchtig mit Nektarinen- und Zitrusnoten
  • Cremig, raffiniert und in Eiche gereift
  • Mehrfach ausgezeichneter Chardonnay
Produktnummer: CPS-022022

Produktinformationen "Capensis Silene Chardonnay 2022"

Der Capensis Silene Chardonnay wurde geschaffen, um die feinen Nuancen und die beeindruckende Aromenvielfalt der Weinregion Stellenbosch zu unterstreichen. Dieser exklusive Chardonnay vereint Trauben aus dem Fijnbosch-Weinberg des Gutes mit denen ausgewählter Berglagen der Umgebung.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus frischen Zitrusnoten von Zitronenschale und Grapefruit, die von einem Hauch saftiger Nektarine am Gaumen begleitet werden. Eine feine cremige Note sorgt für zusätzliche Raffinesse.

Am Gaumen überzeugt dieser Chardonnay mit einer beeindruckenden Struktur: kraftvoll und intensiv. Die ausbalancierte Säure verleiht dem Wein eine herrliche Frische und sorgt für einen präzisen, langanhaltenden Abgang.

Dank seiner Struktur und Eleganz ist der Capensis Silene Chardonnay ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Unser Tipp: Der Weißwein ist einfach perfekt zu gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs oder Wolfsbarsch mit Zitrusbutter.

Auszeichnungen

Jg. 2022
4.5 John Platter Stars, Decanter Bronze, Tim Atkin 94 Points
Jg. 2020
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 93 Points
Jg. 2019
5 John Platter Stars, Tim Atkin 91 Points
Passt zu:
Jahrgang
2022
Weingut
Capensis
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
34,20 €*
Preis/Liter
45,60 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
6,3 g/l
Restzucker
2,4 g/l
Im Keller
Reifte zehn Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
10-12 °C
Best Before
2029
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Capensis Wines, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Capensis – eine Hommage an die Rebsorte Chardonnay

Capensis – was so viel bedeutet wie „vom Kap“ – wurde von Anthony Beck (Graham Beck Wines) und Barbara Banke (Jackson Family Wines) gegründet und gehört heute zu Jackson Family Wines. Das Join Venture der beiden langjährigen Freunde hat dazu beigetragen, Südafrika zu einem Weltklasse-Chardonnay-Produzenten zu entwickeln. Im Jahr 2014 erwarben die beiden das Weingut Fijnbosch in Stellenbosch, um sich dem Anbau der noblen Rebsorte zu widmen. Die Leidenschaft für Chardonnay resultiert aus der festen Überzeugung, dass es nur wenigen Rebsorten gelingt, das ganze Potential des Weinberges zum Ausdruck zu bringen. Bei der Suche nach den besten Lagen lag der Fokus auf Stellenbosch, Overberg und Robertson – ausschlaggebend für die Auswahl der Anbauflächen ist einzig und allein die Qualität jedes einzelnen Weinberges.

Capensis Chardonnay: Ein Erfolg auf ganzer Linie

Winemaker Graham Weerts ist es gelungen, den hohen Ansprüchen gerecht zu werden, denn mit dem Capensis Chardonnay kreierte er einen in Eiche gereiften Weißwein, der von den alten, reichhaltigen Tonböden des Western Capes profitiert und sein Terroir ausdrucksstark widerspiegelt. Der Wein bringt die Kritiker ins Schwärmen und wurde sowohl von John Platter als auch Tim Atkin ausgezeichnet. Auch Weinliebhaber werden von dem komplexen und eleganten Capensis Chardonnay mit seinen Noten von Zitrusfrüchten und Vanille begeistert sein, denn dieser Weißwein ist etwas ganz Besonderes.

Capensis ist ein Stück Südafrika

Der Capensis Chardonnay und der Silene Chardonnay sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, auch die Etiketten sind kleine edle Kunstwerke. In gleichermaßen filigranen wie schwungvollen Linien zeigt das Etikett des Capensis Chardonnays einen Springbock, das Nationaltier Südafrikas, den Marula-Baum, auch Elefantenbaum genannt, sowie die Protea, die Nationalblume des Landes. Die Beschaffenheit des Etiketts erinnert an ein Schild der indigenen Volksgruppe der Zulu. Auf diese Weise wird der Capensis Chardonnay in jeder Hinsicht zu einem schönen Stück Südafrika, das Tradition des Landes und den einzigartigen Charakter der Winelands in sich vereint.

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